El agua de jamaica, también conocida como "hibiscus tea" o "agua de flor de Jamaica", es una bebida refrescante y deliciosamente colorida que se ha disfrutado durante generaciones en muchas partes del mundo. Esta bebida se elabora a partir de las flores de hibisco secas (jamaica) y es conocida por su sabor agridulce y su vibrante tono rojo.
Además de su sabor refrescante, el agua de jamaica es apreciada por sus posibles beneficios para la salud, ya que es rica en antioxidantes y vitamina C. Puede ser una excelente alternativa a las bebidas azucaradas comerciales, ya que puedes controlar la cantidad de azúcar que le añades según tus preferencias personales.
En esta receta, te mostraremos cómo hacer agua de jamaica natural desde cero, utilizando flores de jamaica secas. Aprenderás a infundir estas flores en agua caliente para crear una base deliciosa y saludable para tu bebida. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta refrescante y vibrante bebida que es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, una tarde calurosa de verano o simplemente cuando deseas disfrutar de algo delicioso y natural.
Ingredientes:
- 1 taza de flores de jamaica secas
- 8 tazas de agua
- 1 taza de azúcar (ajusta la cantidad al gusto)
- Hielo (opcional)
- Rodajas de limón (opcional)
- Hojas de menta (opcional)
Instrucciones:
- Lava las flores de jamaica: Enjuaga las flores de jamaica bajo agua corriente para quitar cualquier residuo de polvo o suciedad.
- Hierve el agua: En una olla grande, lleva a ebullición las 8 tazas de agua.
- Agrega las flores de jamaica: Una vez que el agua esté hirviendo, agrega las flores de jamaica. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que hierva durante unos 10-15 minutos.
- Infusión de jamaica: Retira la olla del fuego y permite que las flores de jamaica infusionen en el agua caliente durante al menos 30 minutos o hasta que el agua se enfríe a temperatura ambiente. Cuanto más tiempo dejes las flores en el agua, más concentrado será el sabor.
- Cuela las flores: Usa un colador para separar las flores de jamaica del líquido. Puedes presionar las flores contra el colador con una cuchara para asegurarte de extraer todo el sabor.
- Añade azúcar al gusto: Regresa el líquido a la olla y agrega azúcar al gusto. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias personales.
- Enfría y sirve: Deja que el agua de jamaica se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante unas horas o hasta que esté bien fría. Sirve con hielo si lo deseas y decora con rodajas de limón y hojas de menta para un toque adicional.
¡Disfruta de esta refrescante agua de jamaica natural! Puedes ajustar la cantidad de azúcar y la intensidad de sabor a tu gusto personal. ¡Salud!
No hay comentarios:
Publicar un comentario