EL ATOLE DE COCO QUE NO SABÍAS QUE NECESITABAS EN TU VIDA

 Aquí te dejo una receta sencilla para preparar un delicioso atole de coco:

 

Ingredientes:

1 taza de leche de coco

1 taza de leche entera

1/2 taza de azucar

1/4 de taza de fécula de maíz

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Canela en polvo al gusto

 

Instrucciones:

En una olla, mezcle la leche de coco, la leche entera, el azúcar y la esencia de vainilla.

Agrega la fécula de maíz y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.

Cocina a fuego medio, removiendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos.

Continúa cocinando hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia deseada, aproximadamente 10 minutos.

Sirva el atole de coco caliente, espolvoreado con canela en polvo al gusto.

¡Listo! Disfruta de este delicioso atole de coco que es perfecto para cualquier época del año y que seguro te encantará.