Necesitas:
* 1 lata de leche evaporada
* ¼ de taza de leche
* ¼ de taza de leche condensada
* 2 cucharadas de azúcar
* 1 camote amarillo grande
* 3 huevos
* 400 mililitros de ron
* 1 cucharadita de canela
* 1 pizca de nuez moscada
* 2 cucharadas de vainilla
Paso a Paso:
1.- Siempre me gusta recomendar en todos mis artículos que tengan siempre a la mano los ingredientes que necesitan para que no tengan ningún problema al poder preparar este delicioso ponche de camote.
2.- Vamos a comenzar con pelar y cortar en trozos pequeños el camote. Después de eso lo vamos a cocer en una olla a fuego medio alto para que se cueza
3.- Una vez hecho eso lo que vas a realizar en este momento es que vas a licuar los huevos con el azúcar hasta que se torne una mezcla espesa de color amarillo claro.
4.- Después vas a agregar las leches, el ron, la vainilla, la nuez, la canela y el camote.
5.- Una vez hecho eso vas a vertir la mezcla a una olla a fuego bajo y moviendo constantemente deja calentar el ponche.
6.- Finalmente vas a servir en un vaso escarchado con canela y disfruta.
De esta manera es como vas a obtener este delicioso ponche de camote que veras que sera el mejor así que podrás disfrutarlo con toda tu familia o con las personas que tu quieras.
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