SORBETE DE LIMÓN MUY FÁCIL DE HACER

 El sorbete de limón es una gran clásico de las sobremesas en ocasiones especiales, y si estas en casa y solo quieres disfrutar de esta deliciosa bebida únicamente debes seguir estos simples pasos que te escribo a continuación para que aprendas a realizar este delicioso sorbete de limón que a todos en casa les fascinara, así que toma nota y aprende como se hace a continuación...

Necesitas:

* 4 limones de zumo

* 250 g de azúcar

* 1/2 litro de agua

* Una cáscara de 1 limón rallada

* Unas hojas de menta

* Opcional: Una clara de huevo

Paso a Paso:

1.- siempre me gusta recomendar que tengan todo lo que necesitan para que puedan elaborar su delicioso sorbete de limón en poco tiempo y sin ninguna dificultad. 

2.- Lo que vas a realizar es que vas a exprimir el jugo de los limones y vamos a realizar un almíbar con el agua y el azúcar y lo mantenemos en ebullición por 10 minutos. Hay que dejarlo enfriar del todo. Puedes meterlo al congelador si quieres para aligerar.

3.- Cuando está frío lo mezclamos con el zumo de los 4 limones y la ralladura de 2 limones. Lo metemos en el congelador en un recipiente que tenga tapadera y esperamos unas horas hasta que se congele.

4.-Para servir, ponemos ese helado de limón en el vaso de la batidora y trituramos para que se rompan los cristales y resulte un semi-líquido helado para beber en copas, como en las fotos. Dale la textura que más te guste en la batidora, más o menos líquido. Decoramos con unas hojas de menta.

Si quieres un resultado más cremoso, bate una clara a punto de nieve fuerte con una pizca de sal y lo mezclamos con movimientos envolventes con el sorbete recién pasado por la batidora.

Y de esta forma podrás tener una deliciosa bebida echa por ti mismo en poco tiempo y en pocos pasos, es una deliciosa bebida denominada sorbete de limón que podrás realizar en el momento que tu lo desees así que no pierdas más tiempo y es tu turno de que lo hagas por ti mismo.