Las bebidas en casa saben mejor con toda la familia, asi que aqui te dejamos algunas de muchas de las combinaciones que puedes hacer con mezcal y con distintas frutas que seguramente tienes guardadas en el refrigerador de casa, así que toma nota y aprende cómo realizar estas bebidas super cool para compartir en casa y los ingredientes son super accesibles, comenzamos...
**Trago de durazno, mezcal y romero**
Necesitas:
- ¾ de taza de agua
- 1/3 de taza de azúcar mascabada
- 2 duraznos
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 onza de mezcal
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- ½ cucharada de azúcar
- Hielos
- Refresco de limón
Paso a Paso:
1.- Hierve el agua con la azúcar mascabada y las ramitas de romero para hacer un jarabe.
2.- Muele los duraznos con la cucharada de azúcar blanca y la cucharada de jugo de limón.
3.- Agrega cuatro cucharadas de la mezcla con duraznos en dos vasos que embonen, añade hielos, tres cucharadas del almíbar de romero, la media cucharada de azúcar, la media cucharada de jugo de limón y el mezcal.
4.- Agita durante 30 segundos y sirve en un vaso con muchos hielos y agrega un poco de refresco de limón.
**Mezcalini de Zarzamora**
Necesitas:
- 2 onzas de mezcal
- 4 zarzamoras frescas
- ½ onza de jarabe natural
- ½ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de zarzamora
- Hielo
1.- Mezcla en un shaker o en dos vasos que embonen todos los ingredientes, puedes darle un twist con vaciarlo en la licuadora para obtener un frappé.
**Corazón de Maguey**
Necesitas:
- 30 gramos de pepino
- Endulzante natural
- 1 ½ onzas de mezcal
- Jugo de limón
- 1 vaso mezcalero escarchado con sal de gusano
Paso a Paso:
1.- Agregar el pepino, el jugo de limón, el jarabe natural y el mezcal todos los ingredientes en la licuadora hasta que se incorporen todos los ingredientes.
2.- Colocar en el shaker con hielo y mezclar.
3.- Colar los residuos de la mezcla y vaciar en el vaso mezcalero escarchado.
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