EGGNOG ESPECIADO: UN BRINDIS IRRRESISTIBLE PARA UNA NAVIDAD LLENA DE SABOR Y TRADICIÓN

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y no hay mejor manera de sumergirse en el espíritu festivo que con una taza humeante de Eggnog Especiado. Esta clásica bebida navideña, rica y cremosa, mezcla la suavidad de la leche y la crema con el toque distintivo de las especias cálidas. Cada sorbo es como un abrazo reconfortante que te transporta a la magia de la temporada. Acompáñanos mientras te guiaremos a través de una receta fácil y deliciosa para preparar tu propio Eggnog Especiado en casa y convertir tus celebraciones en momentos aún más especiales.

Ingredientes:

• 4 yemas de huevo
• 3/4 taza de azúcar
• 2 tazas de leche
• 1 taza de crema
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
• Una pizca de sal
• 1/2 taza de ron o bourbon (opcional)
• Clara de huevo batida a punto de nieve (opcional, para una textura más ligera)
• Nuez moscada adicional para espolvorear

Instrucciones:

1. En un tazón, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. En una cacerola a fuego medio, calienta la leche y la crema hasta que estén calientes pero no hirviendo. Agrega la mezcla de yemas de huevo, batiendo constantemente.
3. Incorpora la vainilla, la nuez moscada, la canela, el clavo de olor y la pizca de sal. Continúa batiendo hasta que la mezcla se espese ligeramente.
4. Si decides agregar alcohol, mezcla el ron o bourbon.
5. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar. Refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche para que los sabores se mezclen.
6. Opcional: justo antes de servir, incorpora la clara de huevo batida a punto de nieve para una textura más ligera. Revuelve suavemente.
7. Sirve en tazas individuales y espolvorea con nuez moscada fresca.

Tu hogar estará impregnado con el aroma de las especias y el sabor suave de este Eggnog Especiado. Al compartir esta deliciosa bebida con amigos y familiares, no solo estarás sirviendo una tradición navideña, sino también creando recuerdos que perdurarán mucho después de que las luces parpadeantes hayan sido guardadas. ¡Que disfrutes de esta exquisita bebida durante estas festividades!