INNOVACIÓN EN EL VASO: CÓMO HACER LA MARGARITA DE MEZCAL PERFECTA

La Margarita de Mezcal es una variante audaz y ahumada de uno de los cócteles más icónicos y queridos en el mundo de la mixología. Al fusionar la complejidad del mezcal con la frescura del triple sec y la acidez del jugo de limón, esta bebida ofrece una experiencia de sabor única y sofisticada. Acompañada por el toque distintivo de la sal en el borde del vaso, la Margarita de Mezcal es una opción intrigante para aquellos que buscan explorar nuevas dimensiones en el universo de los cócteles. A continuación, presentaremos una receta detallada para que puedas disfrutar de este delicioso sensorial en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 2 onzas de mezcal
• 1 onza de triple sec
• 1 oz de jugo de limón fresco
• Sal (para escarchar el borde del vaso)
• Hielo

Preparación del vaso:

• Humedece el borde de un vaso margarita con un trozo de limón.
• Voltea el vaso y escarcha el borde con sal, creando una fina capa que realzará los sabores de la bebida.

Mezcla de ingredientes:

• En una coctelera con hielo, agite el mezcal, el triple sec y el jugo de limón durante unos 15-20 segundos. Esta acción no solo enfría la mezcla, sino que también combina los sabores de manera óptima.

Colado en el vaso:

• Con un colador, vierta la mezcla en el vaso preparado con sal y hielo fresco.

Decoración:

• Opcionalmente, decora con una rodaja de limón en el borde del vaso o en el interior.
• ¡Ahora estás listo para saborear tu Margarita de Mezcal! Disfruta de esta combinación única de ahumado, cítricos y dulzura en cada sorbo.

La Margarita de Mezcal es más que un cóctel; es una experiencia sensorial que cautiva los sentidos y transporta a quienes la prueban a las tierras soleadas de México, donde el mezcal se elabora con maestría. Con su equilibrio entre lo ahumado, lo cítrico y lo dulce, esta variante de la Margarita tradicional se presenta como una opción intrigante y deliciosa para los amantes de los cócteles con un toque distintivo. Ya sea para celebrar ocasiones especiales o simplemente para explorar nuevos horizontes culinarios, la Margarita de Mezcal es una elección fascinante que promete deleitar a cualquier paladar ávido de aventuras gastronómicas. ¡Salud!