UN TOQUE DE FRESCURA Y DULZURA: DISFRUTA DE UN DELICIOSO ATOLE DE FRESA CON VAINILLA

El atole de fresa con vainilla es una deliciosa y reconfortante bebida tradicional mexicana que combina el dulce sabor de las fresas frescas con el aroma cálido y delicado de la vainilla. Es perfecta para disfrutar en los días fríos o como un dulce capricho en cualquier momento del año. Este atole ofrece una experiencia sensorial única, ya que la combinación de la suavidad de la leche, el dulzor de las fresas y el toque de vainilla crea una bebida cremosa y reconfortante. Además de su sabor irresistible, este atole también aporta beneficios nutricionales, ya que las fresas son ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes, mientras que la vainilla agrega un toque de dulzura natural y un aroma delicioso.

En esta entrada del blog, te compartiré una receta sencilla para preparar un delicioso atole de fresa con vainilla en la comodidad de tu hogar. Descubrirás los pasos simples para obtener una mezcla suave y cremosa, y podrás ajustar la cantidad de azúcar o vainilla según tus preferencias. Así que prepárate para disfrutar de un reconfortante y delicioso atole de fresa con vainilla. Sumérgete en la dulzura de las fresas frescas y el delicado aroma de la vainilla. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa bebida!

Nota: Puedes utilizar fresas frescas o congeladas para esta receta, según tu disponibilidad. Si prefiere un atole más espeso, puede ajustar la cantidad de leche o agregar un poco de fécula de maíz para espesar.

Ingredientes:

• 2 tazas de fresas frescas o congeladas
• 4 tazas de leche (puede ser leche de vaca, leche vegetal o leche de almendras)
• 1/4 taza de azúcar (o al gusto)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de fécula de maíz (opcional, para espesar)

Instrucciones:

1. Lava y corta las fresas en trocitos pequeños.
2. En una licuadora, agrega las fresas, la leche, el azucar y el extracto de vainilla.
3. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Si desea un atole más de peso, disuelve la fécula de maíz en un poco de leche fría y añádela a la mezcla.
5. Transfiere la mezcla a una olla y calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que comience a hervir y espese.
6. Una vez que el atole haya espesado a tu gusto, retíralo del fuego.
7. Sirve el atole caliente en tazas y puedes espolvorear un poco de canela en la parte superior para decorar, si lo deseas.
8. Disfruta de este reconfortante y delicioso atole de fresa con vainilla. Es perfecto para las mañanas frías o como un dulce y nutritivo postre. ¡A disfrutar!

Nota: Si prefiere una versión más saludable, puede sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la stevia o la miel. Además, puedes ajustar la cantidad de azúcar o vainilla según tu preferencia personal.