PREPARA ESTE DELICIOSO VERMUT EN CASA

Es fin de semana y muchos buscamos una bebida que sea original para disfrutar en casa, así que en esa ocasión traigo para ti este vermut casero que puedes hacer con la familia en el momento que tu gustes, pero tendrás que ser muy paciente para poderlo disfrutar ya que estará en un mes, los ingredientes y pasos son muy fáciles de hacer y entender, así que toma nota y aprende como se hace este rico vermut en casa...

Necesitas:

• 2 litros y medio de vino blanco ligero, seco y suave, del año
• 100 ml de vodka o aguardiente seco y fuerte, sin aromas
• 1 vasito de vino dulce ligero (un oloroso dulce o un moscatel)
• Una buena rama de romero
• 10 clavos de olor
• 1 palo grande de canela
• Una naranja troceada con la pulpa y la piel
• 1 limón troceado con la pulpa y la piel
• Una nuez moscada entera
• Semillas de cardamomo, cilantro y eneldo si las tienes (no son imprescindibles)
• Azúcar al gusto (opcional)

Paso a Paso:

1.- Ten a la mano los ingredientes que necesitas para poder hacer tu bebida vermut sin ningún problema.

2.- Ahora lo que vas a realizar es que vas a poner en una olla el limón, la naranja y el vino con la especias, lo pondrás a calentar a fuego medio bajo y cuando quiera romper e hervor lo dejamos enfriar.

3.- Ahora lo que vas a hacer es que vas a añadir el aguardiente, el vino dulce o vodka y si nos gusta un poco dulce le agregamos un poco de azúcar.

4.- Ya casi esta listo solo nos queda macerar tapandolo y poniéndolo en un lugar fresco durante un mes.

Y listo despues te quedará un vermut delicioso para que lo puedas embotellar y compartir con la familia. Ya sabes como se hace y podrás incluso hasta venderlo y tener un dinero extra para tu hogar.