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El atole de vainilla es una bebida tradicional de la cocina mexicana que se ha disfrutado durante generaciones. Esta bebida cremosa y reconfortante es perfecta para disfrutar en las frías noches de invierno o en cualquier momento en que se quiera disfrutar de un postre dulce y reconfortante. El sabor dulce y delicado de la vainilla hace que esta bebida sea aún más especial. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar un delicioso atole de vainilla en casa. ¡Disfrútalo!
Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de agua
1/4 de taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz
1 cucharadita de extracto de
vainilla
Canela en polvo al gusto
Instrucciones:
Mezcla la leche, el agua y el
azúcar en una olla y caliéntalo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva
completamente.
En un recipiente aparte, mezcla
la fécula de maíz con un poco de agua fría hasta que se disuelva por completo.
Añade esta mezcla a la olla con la leche y el azúcar, y revuelve bien para
evitar grumos.
Agrega la cucharadita de extracto
de vainilla y sigue revolviendo hasta que la mezcla espese y tenga una
consistencia cremosa.
Sirve el atole caliente en tazas
individuales y espolvorea un poco de canela en polvo encima para darle un toque
de sabor adicional.
¡Y listo! Disfruta de tu
delicioso atole de vainilla.
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